İstanbul Yeni Havalimanı İç Hatlar Giden Yolcu Salonu "HUZURLU SEYAHAT - THY" bankosunda saat 05.15’te buluşuyoruz. Check-in işlemlerinin ardından Türk Hava Yolları'nın 06.30 uçağı ile Hatay'a hareket ediyoruz (1sa 35dk). Varış: 08.05. Varışı müteakip Türkiye’nin en önemli gastronomi merkezlerinden biri olan Hatay’ın yöresel tatlarına en güzel örnekleri tadabileceğimiz mekanlardan birinde serpme kahvaltımızı alıyoruz.

Kahvaltı Menüsü: Biberli ekmek, ıspanaklı gül böreği, külçe, Antakya simidi, humus, toz zahter, zeytinyağı, zahter salatası, çökelek salatası, zeytin öfelemesi, 2 çeşit zeytin, 3 çeşit peynir, kiremitte peynir, sürk, yumurta çeşitleri, tuzlu yoğurt, tereyağ, bal veya reçel, ekmek, çay

Kahvaltının ardından rehberimiz eşliğinde Habib-i Neccar Camisi’ni ziyaret ile turumuza başlıyoruz. Antakya'nın M.S. 636 yılında Hz. Ömer'in komutanlarından Ebu Ubeyde Bin Cerrah tarafından fethedilmesi ile birlikte inşa edilen ve  Türkiye Cumhuriyeti sınırları içinde inşa edilen en eski cami olarak bilinen Habib-i Neccar Camii ziyareti sonrası, Habib’i Neccar Dağı’nın eteklerinde bulunan, doğal bir mağara olup M. S. 30’lu yıllarda eklemelerle kiliseye dönüştürülmüş olan ve Hristiyanlığın ilk kilisesi olarak bilinen St. Pierre Kilisesi’ne gidiyoruz. Daha sonra, sergilenen mozaiklerin büyüklüğü, sayısı ve kalitesi açısından dünyanın en zengin ikinci mozaik koleksiyonuna sahip olduğu gibi sikke koleksiyonu bakımından dünyanın üçüncü büyük müzesi olan Hatay Arkeoloji Müzesi’ni geziyoruz. Hatay’ın meşhur künefecilerinden birinde mola verip meşhur Hatay Künefesi'ni yerinde tattıktan sonra Eski Antakya Evlerini ve Katolik Kilisesi’ni de görüyor ve sonrasında Hatay’ın neredeyse tüm yöresel ürünlerini bir arada bulabileceğimiz meşhur Uzun Çarşısı'na doğru yürüyoruz. Bu muhteşem renk ve koku cümbüşü içerisinde vereceğimiz serbest zamanda  dileyen misafirlerimiz tuzlu yoğurt, sürk peyniri, yassı peynir, zahter, hal hal zeytini, zeytinyağı, çıtır kabak gibi yöresel ürünlerden alışveriş yapabilirler. Serbest zaman sonrasında Antakya Mutfağı'nın en güzel örneklerini tadabileceğimiz bir restoranda akşam yemeğimizi alıyoruz.

Akşam Yemeği Menüsü: Yoğurt aşı, kaytaz böreği, mevsim salata, karışık meze tabağı, oruk, tepsi kebabı, kabak tatlısı ve ceviz reçeli, meşrubat, su, çay

Akşam yemeği sonrasında bu kadim şehre veda ederek bir diğer tarih ve gastronomi şehrimiz olan Gaziantep’e doğru yola koyuluyoruz (170 km). Kırıkhan yolu üzerinde Beyazid-i Bestami Hz. Türbesi’ni ziyaret ediyor ve gece yarısına doğru Gaziantep otelimize giriş yapıyoruz. 5* Teymur Inter Continental Hotel, 5* Shimall Hotel vb.

Otelde alacağımız kahvaltı ve beyran çorbası tadımı sonrası rehberimiz eşliğinde Gaziantep’i keşfe çıkıyoruz. Güneydoğu Anadolu/GAP bölgesinin giriş kapısı niteliğindeki, bölgenin en büyük kenti, tarih-kültür ve lezzet şehri olan Gaziantep’i gezimizde ilk durağımız Dünyanın en büyük mozaik müzesi olma özelliği taşıyan, içerisindeki eserlerle çok zengin bir tarihi mirası barındıran Zeugma Mozaik Müzesi. Çoğu Gaziantep’in Nizip ilçesinin Belkıs Köyü’nde bulunan Zeugma (Belkıs) Antik Kenti’nden çıkarılan mozaiklerin sergilendiği, başta meşhur Çingene Kız Mozaiği olmak üzere eşsiz ve çok büyük bir koleksiyona sahip olan, dünyanın en önemli müzeleri arasında sayılan bu müzeyi ziyareti müteakip Gaziantep'in en meşhur baklavacılarından birinde tadımlık baklava ikramı sonrasında Kültür Yolu’nun başında yer alan, Gaziantep’in Kurtuluş Savaşı'nda vermiş olduğu üstün kahramanlık mücadelesini muhteşem şekilde yansıtan Panorama 25 Aralık Müzesini ziyaret ederek Kalealtı Bölgesi turumuza başlıyoruz. Kentin simgesi ve Türkiye’de ayakta kalabilen şehir kalelerinin en güzel örneklerinden biri olan Gaziantep Kalesi’nin etrafından yürüyerek tarihi Zeytin Hanı'na geçiyoruz. Zeytin Hanı'nda yöresel ürünlerden alma imkânımız olacaktır. Tarihi kültür yolundaki yürüyüşümüze devam ederek eski Antep evleri ve sokakları ile tarihi hanları görerek Bakırcılar Çarşısı'na varıyoruz. Bu tarihi çarşıda Gaziantep ustalarının maharetli elleri ile üretmiş oldukları bakır eşyaları ve sedef kakma ürünlerin yapımını izliyoruz. Verilecek olan serbest zamanda dileyen konuklarımız Bakırcılar Çarşısı, Almacı Pazarı ve Zincirli Bedesten'de yöreye has ürünlerden alabilirler. Gezimizin ardından Türkiye’nin ve dünyanın en önemli mutfaklarından biri olan Gaziantep Mutfağı'nın eşsiz lezzetlerini tatmak üzere şehrin en güzel mekanlarından birine gidiyoruz.

Akşam Yemeği Menüsü: Çorba, fındık lahmacun, çiğköfte, kuşbaşı-simit kebap-ciğer kebap-küşleme, salata, yeşillik, ayran, katmer, çay

Erken akşam yemeği sonrasında Gaziantep Havalimanı'na doğru yola çıkıyoruz. Türk Hava Yolları'nın 20.00 uçağı ile İstanbul Havalimanı'na uçuyoruz. Varış: 21.50.